Les conférences
Charles BEIGBEDER, Fondateur de Selftrade et Président-fondateur de Poweo, est intervenu en première partie de journée sur la thématique « Identifier et conquérir des marchés nouveaux : comment insuffler et maintenir l’esprit pionnier ».
En seconde partie de journée, Michel TROIGROS, Chef du restaurant 3 étoiles La maison TROIGROS à Roanne, est intervenu sur la thématique : « Réinventer l’excellence culinaire, entre tradition et modernité ».
Les chiffres-clés
922 participants
26 ateliers thématiques et focus métiers
45 partenaires
